工業品出廠價格指數是反映全部工業產品出廠價格總水平的變動趨勢和程度的相對數，包括工業企業售給本企業以外所有單位的各種產品和直接售給居民用於生活消費的產品。

通過工業品出廠價格指數能觀察出廠價格變動對工業總產值的影響。